Призыв31

Первые деньги. В борисовских садах полным ходом идёт уборка ягодников

26 июня 2021, 10:51ЭкономикаФото: Вадим Цыганко

Вырученные средства помогают коллективу продержаться до начала реализации основной продукции – яблок.

С большим опозданием из‑за погодных условий созревали земляника садовая и черешня. Тем не менее садоводы этого хозяйства приступили к уборке первого урожая. Продукция не залёживается, а сразу реализуется в торговых точках. Что касается земляники садовой, то сбор ягод ведётся на тех плантациях, которые были заложены в прошлом и позапрошлом году. Они расположены рядом с мастерской и растворным узлом. Ягодники почти вступили в полное плодоношение. Однако оно сильно зависит от погодных условий.

Что касается черешни, то и здесь погода сделала своё дело. Из‑за нехватки тёплых и солнечных дней она созревает неравномерно. В нынешнем году косточковые пострадали в тот момент, когда было массовое цветение. Несколько дней в этот период дули сильные ветры, что мешало работе опылителей, в основном пчёлам. Сделали своё дело и частые дожди. И если у наших садоводов дела более-менее неплохие, то в некоторых садоводческих хозяйствах области ситуация с косточковыми неблагоприятная. 

Руководство общества с ограниченной ответственностью планирует полностью убрать урожай ягодников и косточковых. Да, есть проблема. Избыток почвенной влаги сказался на качестве ягод. Определённая их часть растрескивается. Однако перед отправкой на реализацию потерявшие товарный вид ягоды выбраковываются. Хозяйство реализует их в магазине возле мастерских, на рынке посёлка. Часть продукции отправляется в областной центр.

«Наши ягоды действительно пользуются повышенным спросом. Это объясняется тем, что мы проводим минимум химических обработок. Кроме того, у нас применяются препараты, которые не обладают повышенной токсичностью», — поделилась бригадир садоводства хозяйства Галина Подгорная.

Следующий этап уборки ягодников – малина. Она хорошо цвела, и в настоящее время есть надежда на урожай. Потом пойдёт смородина.

Выращивается здесь и ещё один представитель косточковых, который последние несколько лет стал популярен у потребителя, – алыча. И совсем скоро уже начнётся сбор яблок ранних сортов – Белого налива и Мельбы. Общая площадь кварталов, где растут эти сорта, превышает 40 га. Урожай просчитывается, так как цветение яблонь было хорошим. Что касается реализации фруктов ранних сортов, то собранная продукция из‑за повышенного спроса долго залёживаться не будет. Практика показала, что ранние сорта уходят, как говорится, буквально с колёс.

Сбором ягод занимаются как бригада садоводов, так и наёмные работники. В основном это люди пенсионного возраста. К сожалению, в садоводстве практически нет молодёжи. Руководство хозяйства понимает, что если не привлекать в отрасль молодых работников, то уже в скором времени возникнет серьёзная кадровая проблема.

Параллельно со сбором ягод в хозяйстве проводятся работы по уходу за насаждениями в кварталах и по защите сада от вредителей и болезней. Совсем недавно был заложен квартал черешни.

«Избыток влаги провоцирует быстрый рост сорняков. Приходится применять механический способ борьбы с ними. Междурядья обрабатываются специальными орудиями. Это и сорную растительность уничтожает, и почву рыхлит, что немаловажно для обеспечения дыхания корневой системы. В ряду сорная растительность уничтожается при помощи бензокос», — продолжила разговор Галина Григорьевна.

Безусловно, выручка от реализации продукции ягодников – это не гигантская сумма, способная дать толчок к развитию хозяйства быстрыми темпами. Но, как сказал один из бывших руководителей этого сельхозпредприятия, вырученные средства помогают коллективу продержаться до начала реализации основной продукции – яблок. Иными словами, это первые деньги, которые в хозяйстве лишними не бывают.

Фото: Вадим Цыганко