Семейные фермы произвели продукции на 29,3 млн рублей за первый квартал 2018 года

Совещание под руководством заместителя начальника департамента АПК Евгения Пархомова прошло 13 июня, на котором участники обсудили реализацию программы «Семейные фермы Белогорья» на территории Борисовского района. Замглавы администрации района по экономическому развитию Сергей Рудась выступил с отчётным докладом на тему «Итоги выполнения программных мероприятий по устойчивому развитию сельских территорий.

«На сегодняшний день, — отметил он, — малые формы хозяйствования в нашем районе задействованы в производстве зерновых культур, молочной продукции, ягод, в овощеводстве, садоводстве, птицеводстве, пчеловодстве. В 2017 году объем продукции, произведенной семейными фермами, составил 303,3 млн рублей. За первый квартал 2018 года — 29,3 млн рублей. В планах на нынешний год заложено создание двух кооперативов: в Грузсчанском сельском поселении по засолке овощей и по производству и фасовке фруктовых чаев, а в Хотмыжском сельском поселении — по пчеловодству. В 2019 году планируем создать кооперативы по садоводству и сельскому туризму».

Участники совещания посетили ряд объектов, представляющих различные направления кооперации в районе. Живой интерес гостей вызвало посещение ИП глава К(Ф)Х Алексея Поточеского. Сегодня у предпринимателя — 5 га земли. Хозяйство специализируется на производстве и засолке овощной продукции. Недавно фермер нашёл новое направление развития семейного бизнеса – производство фруктово-травяных чаев. В 2017 году на производственной площадке хозяйства введена в эксплуатацию сушилка для фруктов, ягод и трав; получена разрешительная документация на выпуск чаев.

Побывали в этот день и в кооперативе «Альянс Фермервест». Он был создан год назад и работает в сфере производства, переработнки и реализации молока. Членами кооператива стали 10 хозяйств – производителей молока Борисовкого, Грайворонского и Яковлевского районов.

Как рассказала председатель кооператива Марина Фабр, в 2017 году запущен цех по переработке молока мощностью 5 тонн в сутки. В ассортименте выпускаемой продукции: сыр полутвердый «Борисовский», рассольные сыры, молоко пастеризованное, творог, сметана, сливки, сушёные сырные шарики «Курт». Начато производство мягкого плесневого сыра «Рабори».

В ближайших планах у членов кооператива кооператива расширение рынков сбыта готовой продукции, в первую очередь твёрдых сыров и ассортимента выпускаемой продукции за счёт приобретения дополнительного оборудования и внедрения новых технологий, обучение специалистов технологиям производства сыра в Швейцарии и во Франции, наращивание объёмов производства и переработки молока за счёт привлечения новых членов кооператива.