Кооператив «Погребок» планирует выпускать до 3 тонн овощей в сутки
Продукцию будут поставлять предприятиям общественного питания, магазины, торговые сети.
Церемония открытия цеха по переработке и пакетированию охлаждённых овощей кооператива «Погребок» прошла в селе Пушкарное Белгородского района. Об этом сообщили на официальном сайте регионального правительства. Кооператив «Погребок» был создан в 2017 году. В том же году он стал участником региональной программы поддержки «Я – сельский предприниматель».
«Поставлять продукцию планируем в торговые сети и магазины, но прежде всего – предприятиям общественного питания. Наша бизнес-идея не только избавит их от необходимости хранить и перерабатывать овощи, но и позволит сэкономить, снижая непроизводственные издержки при повышении качества. Покупая резаный картофель, вы хорошо видите, какой он внутри, можете судить о его качестве и отбирать лучшее», — отметил председатель кооператива Андрей Латышев.
Открывая новую производственную площадку, замначальника департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области – начальник управления экономического развития сельских территорий Евгений Пархомов отметил уникальность проекта по производству наборов овощей, готовых к употреблению. Кооператив первым в области занимают эту нишу.
