Коллектив организации «Борисовский сад плюс» завершил уборку урожая

Коллектив организации «Борисовский сад плюс» завершил уборку урожая. Две недели назад сбор плодов шёл полным ходом. Садоводы убирали яблоки сорта Зимнее лимонное. До этого были убраны все товарные яблоки, предназначенные для реализации и закладки во фруктохранилище. На завершающем этапе в хозяйстве собирали яблоки, которые пойдут на переработку.

«В этом году мы собрали более шестисот тонн яблок, – поделился генеральный директор организации «Борисовский сад плюс» Сергей Литовченко. – Ранние сорта яблок поставлялись на реализацию в Москву, где пользовались покупательским спросом. Поздние сорта в настоящее время продаём и в столице, и в областном центре. Не менее двухсот тонн заложено на хранение. Планируем реализовать их в Белгороде и Курске. Урожай яблок в этом году средний: сказались погодные условия весны и начала лета».

Пока нет точной статистики по средствам, вырученным от реализации ягод и плодов. Но того, что уже поступило в копилку общества с ограниченной ответственностью, вполне хватает на приобретение всего необходимого для работы в саду и оплату труда работникам. Хорошим подспорьем для хозяйства стала реализация ягод. Это помогает в финансовом плане, когда нет массового сбора плодов.

В этом небольшом хозяйстве трудятся 30 работников. В сезон уборки привлекают людей дополнительно даже из соседнего региона. Помогали и борисовские школьники. Проблему с основными и привлечёнными работниками ощущают и другие садоводческие хозяйства. По этой причине заметно задерживается ход уборочных работ, что наиболее опасно в осенний период. Уже несколько суток октября и в первых числах ноября температура воздуха в ночные и утренние часы опускалась ниже нуля. Естественно, холода отрицательно сказываются на качестве выращенной продукции.

В этом году в хозяйстве планируется закладка нового участка сада на площади не менее 35 га. Ранее были заключены договоры на поставку саженцев плодовых деревьев. Выбраны сорта интенсивных технологий производства плодов, что значительно облегчит уход за садом и сбор продукции.

Что касается обрезки сада, то её планируется выполнить не в таких больших объёмах, как в два предыдущих года, когда проводили шоковую обрезку. В связи с малым объёмом эту работу планируют провести силами своих работников.

В конце беседы руководитель отметил, что в ближайшей перспективе в обществе с ограниченной ответственностью не планируется приобретение соковой линии или оборудования переработки плодов и ягод. Дело это само по себе затратное и требующее подбора дополнительного персонала.

Сергей Александрович также отметил, что, несмотря на все трудности, в их хозяйстве взят курс на дальнейшее развитие. Планируется наращивать производство садовой продукции за счёт увеличения площадей под плодовые культуры и ягодники. Ежегодно только площадь сада запланировано увеличивать на 40 га.