Более 1,6 млн голов свиней переработали на мясоперерабатывающем заводе «Агро-Белогорье» в минувшем году. Это 11% больше чем в 2017 году, сообщили в пресс-службе компании.
Предприятие выпустило 138 тысяч тонн мясной продукции: начиная от полутуш и заканчивая готовыми к употреблению копчёными деликатесами. Доля глубокой переработки составила 79%. Как пояснила генеральный директор предприятия Наталья Королькова, в прошлом году удалось достичь планового роста убоя благодаря увеличению производства свинины в живом весе на новых свинокомплексах группы компаний.
«МПЗ «Агро-Белогорье» планирует сохранить ключевые показатели переработки при этом мы продолжим так же гибко подстраиваться под требования рынка, выпуская ту продукцию, спрос на которую обеспечит холдингу максимальную прибыльность и самое главное — качество», — отметила она.
В мае предприятие впервые за восемь лет закроется на ремонт. Будут обновлены внутрицеховые стены, потолки, двери и прочие строительные конструкции. Также будет проведён ремонт ряда технического и технологического оборудования. При этом цеха убоя, камера охлаждения полутуш, а также зеркальная обвалка продолжат работать без остановки.