Специалисты Роспотребнадзора завершили исследование молочной продукции, по итогам которого показатели фальсификации немолочными жирами не превышают 8%. Эксперты анализировали творог 9% жирности, питьевое молоко — 3,2% и сливочное масло 72,5% жирности.
«Подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям. Выявленные недостатки в твороге относятся к нарушениям требований по условиям транспортировки и хранения», — сообщили в Роспотребнадзоре.
Содержание токсичных элементов ни в одном образце не превысило нормы. Эксперты не выявили также продукт с превышением значений радиологических показателей. В пяти пробах молока, девяти — творога, двух — сливочного масла были обнаружены антибиотики.