Специалисты регионального управления Роспотребнадзора проверили более 100 уличных точек, торгующих красной икрой. Цель рейдов – минимизировать риск при продаже продукта в предпраздничные дни и новогодние праздники, а также выявить фальсифицированную икру ценных пород рыб, сообщили в пресс-службе ведомства.
В лабораторию отправилась продукция шести предприятий. На пяти — выявлены нарушения: отсутствие маркировки от производителя и условий для расфасовки икры.
Специалисты составили протоколы об административном правонарушении и забраковали шесть партий икры весом 111 кг. Роспотребнадзор продолжает проверять уличные торговые точки и держит ситуацию на контроле.