Роскачество назвало лучшие пельмениНовость

Эксперты Роскачества проверили замороженные пельмени 48 торговых марок стоимостью от 90 до 640 рублей за 1 кг. В исследование вошли два белгородских производителя. Пельмени «Домашние», произведённые на корочанском свинокомплексе «Мираторга», признали одними из лучших. В их составе не обнаружено опасных для здоровья консервантов, пестицидов, антибиотиков, тяжёлых металлов.

Посторонних ДНК, сои и ГМО в пельменях также нет. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям, отметили в пресс-службе ведомства. Единственный их недостаток – жира в продукте меньше, а белка больше, чем заявлено в маркировке. В итоге мираторговские пельмени получили 4,3 балла из 5 возможных и заняли 8-е место в рейтинге.

Пельмени торговой марки «Иркутские» производства белгородской компании «Белый край» попали в число худших. В них содержатся следы антибиотиков, превышенное количество микроорганизмов. ГМО в пельменях нет, однако есть следы сои, ДНК свиньи. При том, что свинина в составе не указана. «Иркутские» получили 1,165 балла и заняли 36-е место. Лидером по результатам испытаний стали пельмени «Сибирская коллекция» (4,4 балла). В тройку вошли «Дымов» (4,37) и «Цезарь» (4,36).