Объём выращенной товарной рыбы и рыбопосадочного материала достиг 11290 тонн в прошлом году. Из них товарной рыбы – 8473 тонны, а рыбопосадочного материала – 2817 тонн. В 2022 году было произведено 7947 тонн товарной рыбы.
В области 62 рыбных хозяйства занимаются прудовой аквакультурой. Рыбоводы в основном выращивают на предприятиях карпа, толстолобика и белого амура. 18 предприятий индустриального типа производят форель, осетра, клариевого сома, веслоноса и бестера.
«Производство товарной рыбы выросло в Белгородской области. Несмотря на относительно небольшую территорию, отсутствие выхода к морю и общую маловодность области, достаточно высокая культура ведения сельского хозяйства позволяет региону войти в число «Самых рыбных регионов России», – сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области.