Вячеслав Гладков: семь победителей регионального проекта «Вкус Белогорья» получили гранты

Губернатор Вячеслав Гладков рассказал о победителях регионального проекта «Вкус Белогорья». По итогам конкурса семь человек получили гранты. 

На участие в проекте было подано более 500 заявок. Первый этап конкурса — обучение от приглашённых экспертов и шеф-поваров. Во втором участники презентовали свою концепцию бизнеса, разработанное меню и технико-технологические карты. В финале 12 человек готовили свои фирменные блюда, которые оценивала конкурсная комиссия. Всего определены семь победителей.

Лучшим по итогам конкурса  выделили 5 млн рублей на приобретение фудтраков и оборудования для развития уличной гастрономии. Победители также будут приглашены на областные фестивали и мероприятия, где они смогут представить свои блюда.