Во время рабочей поездки по Борисовскому району губернатор Белгородской области Евгений Савченко посетил «Борисовские фермы». Сегодня этот молочно-товарный комплекс производит ежедневно 7,8 тонн молока.
«Основной покупатель – Белгородский молочный комбинат, а также компания «Мастер сыра». Последние оценили наше молоко и дают за него максимальную цену – 36 рублей за литр, — рассказал заместитель генерального директора Вячеслав Смолка. — Это молоко – уникальное. Оно гипоаллергенное, потому что содержит мало альфа- и бета-казеина».
Ферма состоит из 4 зданий с выгульными площадками, из них – 3 корпуса для беспривязного содержания дойного стада и родильное отделение.
«Для обслуживания молочно-товарного комплекса и кормозаготовки приобретена специальная техника. Доильный блок оснащен доильным оборудованием и емкостями для хранения молока. Имеются специальные поилки, — продолжил представитель компании. — У животных глубокая подстилка, им комфортно».
В обществе с ограниченной ответственностью «Борисовские фермы» планируют расширять производство – увеличивать дойное поголовье до 700 голов.
«Ежесуточно будем выпускать до 14 тонн молока. В конце 2018 – начале 2019 года запланировано строительство цеха по розливу молока. Выпускаться оно будет в стеклянной таре. А в перспективе – открыть собственное производство твердых сыров», — рассказал заместитель генерального директора Вячеслав Смолка.
Губернатор области Евгений Савченко в Антоновском Центре культурного развития встретился с активом Борисовского и Грайворонского районов. В ходе встречи обсуждались вопросы социально-экономического развития территорий, а также выполнение требований «майских» указов Президента РФ в муниципалитетах.