Роскачество признало батон белгородского хлебозавода «Золотой колос» качественным

Батон белгородского хлебозавода торговой марки «Золотой колос» получил высокую оценку Роскачества. По результатам проверки 32% образцов соответствуют установленным стандартам. Четверть этих товаров получили Знаки качества. И только у 14% нашли нарушения. Качественными и безопасными для потребления товарами отмечены остальные 54%. Среди них батон белгородского хлебозавода торговой марки «Золотой колос».

«Данный образец абсолютно безопасен, — заключили эксперты. – В нём нет пестицидов, тяжёлых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Кроме того, в нём не зафиксировано наличие плесеней, в частности картофельной болезни».

Батон «Золотой колос» сделан из высшего сорта муки. Его вес соответствует нормам. Эксперты также оценили мякиш хлебобулочного изделия и органолептические показатели. Из выявленных минусов – недостаточное количество жира и консервант.