Представители власти утвердили Стратегию развития общественного питания в Белгородской области на период до 2025 года. Документ подготовлен в рамках исполнения распоряжения Правительства РФ от 5 сентября 2015 года.
Стратегия направлена на обеспечение развития инфраструктуры общественного питания, а также продвижение на рынок продукцию отечественного производства, в частности, белгородских брендов. В числе основных целей Стратегии — создание условий для обеспечения безопасности предоставления услуг общественного питания области.
По мнению представителей власти, развитие инфраструктуры общепита позволит обеспечить посещаемость предприятий. Кроме того, вырастет роль питания вне дома в регионе.