Новости Борисовского муниципального округа Белгородской области
78.75
+0.02$91.03
+0.02€+8 °С, облачно
Белгород
Ученые НИУ «БелГУ» разработали натуральный майонезНовость
16 января 2020, 01:16
Соус состоит из продуктов растительного происхождения.
Майонез разработали на кафедре технологии продуктов питания БелГУ. Как сообщила пресс-служба НИУ «БелГУ», соус состоит из растительных продуктов. Его могут использовать сторонники правильного питания, люди с аллергией на яичный белов и вегетарианцы.
Новый способ получения майонеза был разработан студентами и преподавателями под руководством кандидата технических наук, доцента Нины Мячиковой. В рамках выполнения научного исследования студенты института фармации, химии и биологии предложили заменить в майонезном соусе животный белок на растительный.
Учёные БелГУ получили свидетельство о регистрации своего продукта. Также они подали заявку на изобретение.
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Читайте также
Лучшее за
Евгений Подорожко: «Конкуренция большая, поэтому стараемся не ударить в грязь лицом»
5 апреля , 08:38
Страстная седмица: день за днём. Что происходит в храме с 6 по 11 апреля
6 апреля , 08:40
Результат длительной работы. Ученики борисовских школ стали призёрами Всероссийской олимпиады
5 апреля , 08:54
Житель Стригунов займётся выращиванием овощей благодаря соцконтракту
2 апреля , 10:33
45 участников представят Белгородскую область в рамках итогового этапа движения «Профессионалы»
4 апреля , 11:05
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
Общество6 апреля , 17:54
Вячеслав Гладков назвал развитие системы образования Белгородской области выдающимся
Общество6 апреля , 14:41
Жители Белгородской области смогут принять участие в конкурсе «Лучший по профессии»
Общество4 апреля , 11:05
45 участников представят Белгородскую область в рамках итогового этапа движения «Профессионалы»