Новости Борисовского района Белгородской области
80.33
+0.00$91.71
+0.00€+23 °С, дождь
Белгород
Ученые НИУ «БелГУ» разработали натуральный майонезНовость
16 января 2020, 01:16
Соус состоит из продуктов растительного происхождения.
Майонез разработали на кафедре технологии продуктов питания БелГУ. Как сообщила пресс-служба НИУ «БелГУ», соус состоит из растительных продуктов. Его могут использовать сторонники правильного питания, люди с аллергией на яичный белов и вегетарианцы.
Новый способ получения майонеза был разработан студентами и преподавателями под руководством кандидата технических наук, доцента Нины Мячиковой. В рамках выполнения научного исследования студенты института фармации, химии и биологии предложили заменить в майонезном соусе животный белок на растительный.
Учёные БелГУ получили свидетельство о регистрации своего продукта. Также они подали заявку на изобретение.
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Лучшее за
Максим Костин из Березовки продолжил вести личное подсобное хозяйство в Зыбино
29 июля , 12:00
Более 110 тыс. работающих пенсионеров начнут получать увеличенные пенсии в Белгородской области
29 июля , 15:20
Постановление Борисовской территориальной избирательной комиссии №79/379-1 от 30 июля 2025 года
30 июля , 17:20
Работы по обновлению прилегающий территории многоэтажного жилого дома стартовали в посёлке Борисовка
28 июля , 15:49
Вячеслав Гладков: в белгородском приграничье сапёры разминировали порядка 2 тыс. гектаров
Вчера, 12:03
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
ОбществоВчера, 12:03
Вячеслав Гладков: в белгородском приграничье сапёры разминировали порядка 2 тыс. гектаров
Общество1 августа , 09:48
Вячеслав Гладков рассказал об изменении алгоритма предупреждения об атаке беспилотников
Общество31 июля , 14:29
Вячеслав Гладков рассказал о юбилее центра помощи детям с ментальными проблемами «Синяя птица»