Новости Борисовского муниципального округа Белгородской области
85.95
+1.67$100.30
+2.01€+18 °С, ясно
Белгород
Ученые НИУ «БелГУ» разработали натуральный майонезНовость
16 января 2020, 01:16
Соус состоит из продуктов растительного происхождения.
Майонез разработали на кафедре технологии продуктов питания БелГУ. Как сообщила пресс-служба НИУ «БелГУ», соус состоит из растительных продуктов. Его могут использовать сторонники правильного питания, люди с аллергией на яичный белов и вегетарианцы.
Новый способ получения майонеза был разработан студентами и преподавателями под руководством кандидата технических наук, доцента Нины Мячиковой. В рамках выполнения научного исследования студенты института фармации, химии и биологии предложили заменить в майонезном соусе животный белок на растительный.
Учёные БелГУ получили свидетельство о регистрации своего продукта. Также они подали заявку на изобретение.
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите на
Читайте также
Лучшее за
Ежегодная августовская педагогическая конференция прошла в Борисовском округе
25 августа , 14:39
Золотое «да» длиной в полвека. Как взгляд из окна соединил судьбы семьи Хованских
23 августа , 10:01
Два дорожно-транспортных происшествия произошли вчера в Борисовском округе
Вчера, 13:00
Мужество на войне. Уроженец села Стригуны Дмитрий Бабенко проявил отвагу в битве на Курской дуге
23 августа , 10:00
Миг мимолётной красоты. Фотограф-любитель Евгений Цикало открывает зрителям тайны живой природы
22 августа , 10:00
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
ОбществоСегодня, 11:28
Александр Шуваев рассказал о планах по ремонту и строительству 331,9 км дорог в Белгородской области
ОбществоВчера, 09:33
Более 17 тыс. почтовых отделений получат обновление благодаря поручению президента Владимира Путина
Общество26 августа , 15:35
Долги белгородцев за коммунальные услуги составили почти 1,8 млрд рублей в 2026 году