Борисовские сыровары примут участие в национальном конкурсе «Вкусы России»

Борисовские сыровары примут участие в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Как проинформировала БелПресса, они выступят в номинации «Из нашей деревни». В ней представлены бренды территорий, на которых живёт до 3 тыс. человек.

Замначальника отдела развития потребкооперации областного департамента АПК Инна Гаврик пояснила, что организаторы предъявляли высокие требования к брендам. Важным условием было, чтобы в наименовании продукта присутствовало название региона или его территорий.

«Ещё один критерий – идентичность, то есть бренд должен обладать особыми вкусовыми свойствами, рецептурой, иметь какую‑то неповторимую характеристику. Также продукт частично или полностью должен производиться в нашей области», — рассказала она.

Белгородскую область представят семь брендов, которые пользуются популярностью не только в нашем регионе. На международном уровне продвигаются «Белгородские чаи» и «Борисовский сыр». Последний в этом году выставляли в Париже, где оценили авторский сыр с плесенью «Рабори». 

Поддержать любимый продукт и свой регион можно на сайте. Голосование проводится с 19 ноября по 2 декабря.