Специалисты Роспотребнадзора рассказали о профилактике кишечных инфекций

Кишечные инфекции могут быть вызваны вирусами, бактериями и токсинами. Заболеванию подвержены люди любого возраста. Основные симптомы: интоксикация, повышенная температура, головная боль, слабость, а также расстройство стула, тошнота, рвота и боли в животе. Главная опасность таких инфекций – обезвоживание организма из‑за потери жидкости и минеральных веществ.

Возбудители острых кишечных инфекций – вирусы, бактерии – попадают в организм человека через рот. Основными путями передачи являются пищевой – употребление инфицированных продуктов питания, в особенности готовых блюд (салаты, молочные продукты, кондитерские изделия с кремом), а также немытых овощей, фруктов и ягод. Водный – употребление некипячёной воды из непроверенных источников (колодцы, родники), а также воды из-под крана в периоды аварий или профилактических работ на сетях. Контактно-бытовой – через грязные руки, предметы обихода (посуда, игрушки) и при непосредственном контакте с больным человеком или бессимптомным носителем инфекции.

Острые кишечные инфекции чаще всего проявляются повышением температуры тела; тошнотой, рвотой; болями в животе; жидким стулом.

Эффективная профилактика кишечных инфекций основана на соблюдении правил личной и бытовой гигиены. Тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи, после посещения туалета и общественных мест. При отсутствии возможности вымыть руки используйте антисептические гели, спреи или влажные салфетки. Регулярно протирайте телефоны, ноутбуки, клавиатуры и другие устройства дезинфицирующими салфетками. Не употребляйте воду из непроверенных источников. Пейте только кипячёную или бутилированную воду. Готовьте пищу на один приём. Молоко и творог подвергайте термической обработке. Мясо, рыбу и другие продукты тщательно прожаривайте или проваривайте. Остатки еды можно хранить в холодильнике не более 6 часов. Регулярно проводите влажную уборку, промывайте игрушки в мыльном растворе. На кухне используйте отдельные разделочные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, своевременно выносите мусор.

При выборе продуктов всегда проверяйте срок годности и целостность упаковки. В жаркую погоду с осторожностью употребляйте кондитерские изделия, особенно с кремом. Не покупайте продукты на стихийных рынках.

Для купания выбирайте только чистые и проверенные водоёмы. Следите, чтобы вода не попадала в рот, а после купания обязательно принимайте душ.

Помните: если появились тревожные симптомы: тошнота, многократная рвота, жидкий стул, схваткообразные боли в животе, повышение температуры – не занимайтесь самолечением. Сразу обратитесь за медицинской помощью.

Соблюдение этих несложных правил должно стать повседневной нормой – это существенно снижает риск заражения кишечными инфекциями и помогает сохранить здоровье всей семьи. Особое внимание профилактике следует уделять в летний период, когда активность патогенных микроорганизмов значительно возрастает.