Новости Борисовского района Белгородской области
79.55
+0.00$93.35
+0.00€+27 °С, ясно
Белгород
Ученые НИУ «БелГУ» разработали натуральный майонезНовость
16 января 2020, 01:16
Соус состоит из продуктов растительного происхождения.
Майонез разработали на кафедре технологии продуктов питания БелГУ. Как сообщила пресс-служба НИУ «БелГУ», соус состоит из растительных продуктов. Его могут использовать сторонники правильного питания, люди с аллергией на яичный белов и вегетарианцы.
Новый способ получения майонеза был разработан студентами и преподавателями под руководством кандидата технических наук, доцента Нины Мячиковой. В рамках выполнения научного исследования студенты института фармации, химии и биологии предложили заменить в майонезном соусе животный белок на растительный.
Учёные БелГУ получили свидетельство о регистрации своего продукта. Также они подали заявку на изобретение.
Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Лучшее за
Специалисты Сеченовского университета провели удалённый мониторинг пациента Борисовской ЦРБ
24 июля , 16:39
Четыре жителя Борисовского района получили одобрение на заключение социальных контрактов
24 июля , 13:00
Борисовец Сергей Бабаев открыл бизнес по химчистке благодаря социальному контракту
22 июля , 10:00
Максим Шапошников с рабочей поездкой посетил Борисовский район
25 июля , 15:22
День безопасности прошёл для воспитанников пришкольного оздоровительного лагеря «Колокольчик»
23 июля , 13:30
Все материалы
Последние новости
Все новости
Выбор редакции
Общество24 июля , 09:43
Вячеслав Гладков сообщил о старте очного обучения для участников кадрового проекта «Сталь»
Общество22 июля , 09:28
Вячеслав Гладков: 4,5 тыс. бойцов получили помощь в мобильном стоматологическом комплексе
Общество21 июля , 11:03
Вячеслав Гладков ознакомился с докладом о подготовке к осенне-зимнему периоду