Собственную закваску для приготовления сыра создали на предприятии «Борисовский сыр»
Занималась разработкой микробиолог СССПоК «Альянс Фермервест» Диана Юнович. Её проект по созданию уникальных заквасок для сыродельной и молочной промышленности получил грантовую поддержку в размере 1 млн рублей в рамках программы «Студенческий стартап».
10 декабря 2023, 09:30